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三點水料理「鳳梨波波綜合口味禮盒」—— 鳳梨波波以台灣土鳳梨餡配搭多種不同新派口味,一口一個,酸甜開胃,滿口盡是鳳梨香。不管是新年送禮,與朋友分享,這份香港製造,暖心又獨特的禮物最適合不過了。
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❈高山烏龍茶鳳梨波波 x 4pcs
台灣高山的烏龍茶,低溫研磨令幽香完美保留。芳香茶味配搭鳳梨餡的酸甜,一個優雅的小茶點就這樣誕生了。
成份:低筋麵粉、牛油、烏龍茶粉、煉奶、鳳梨餡(鳳梨、木薯粉、麥芽糖)
❈薑餅鳳梨波波 x 4pcs
這個口味真的不只是薑餅般簡單,很是過癮。薑的刺激,棗的天然果甜,加上真正鳳梨的酸甜,互相撞擊後喉嚨冒出一絲暖意,正是冬天的味道,亦係今年聖誕節嘅重點推介!
成份:低筋麵粉、牛油、薑粉、紅棗、煉奶、鳳梨餡(鳳梨、木薯粉、麥芽糖)
❈原味奶香鳳梨波波 x 4pcs
四種味道之中要數這款鹹點最有酥鬆的口感,清香的奶味和芝士鹹香,會讓人一不小心就清罐了,鍾意經典原味嘅你不要錯過。
成份:低筋麵粉、牛油、吉士粉、芝士粉、煉奶、鳳梨餡(鳳梨、木薯粉、麥芽糖)
❈特選咖啡鳳梨波波 x 4pcs
外層豐潤濃厚的咖啡香氣與土鳳梨餡的酸甜,拼湊出新的樂章
咖啡迷注意!烘烤得酥香濃厚的咖啡外層與土鳳梨餡的酸甜,像沈實溫厚的咖啡紳士遇上熱情張揚的鳳梨小姐,口中夾雜著啡香果香,拼湊出新的滋味樂章。
成份:低筋麵粉、牛油、阿拉比卡咖啡粉、糙米粉、煉奶、鳳梨餡(鳳梨、木薯粉、麥芽糖)
NUTMAD 創意總廚 Joe Lee 一向善於以咖啡做 Food Pairing 泡制大膽創新的配搭,令味蕾大爆發、驚喜連連。今次設計了月餅與單品咖啡的 pairing 等,令兩者層次提升。Joe 試完三點水的月餅,驚艷三點水月餅有 Aftertaste,同咖啡一樣著重 Aftertaste 感受,所以做配搭時刻意保留這個感覺。
巴布亞新畿內亞手沖咖啡 + 鳳梨波波
咖啡風味:帶有酒香、巧克力、明亮的百香果及成熟的菠蘿蜜果肉等熱帶水果調性,入口後百香水果酒般滑順飽滿多汁,尾韻甜感平衡細緻,如同喝下一杯Mai Thai,瞬間到了熱帶海島國家渡假。配搭三點水從台灣找來八卦山土鳳梨餡,配搭自家製焦糖夏威夷果仁,製作出鳳梨酥般的新派月餅。與帶有熱帶水果調性的巴布亞新畿內亞咖啡,非常配襯,口感層次都有驚喜增加。
【 三點水料理 與 NUTMAD 齊齊特破框架 】
兩個土生土長的香港品牌,同樣由對食材、味道、 烹調極執著、不計回報的創辦人主理。多年來大家都堅持支援香港製造,盡量使用香港食材、支持本地種植,讓香港人可以食到新鮮、合時、健康的真正美食。今次聯手合作,將傳統味道加上新演譯,希望繼續為香港人製造新的回憶。