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焗荔蓉西米布甸（杯裝）

焗荔蓉西米布甸（杯裝）

老派粵菜館的甜品「焗荔蓉西米布甸」經典再現！採用本地芋頭製作，焗製後表面焦香，西米和芋粒富有口感，內裡的吉士和芋蓉濃郁甜糯，滿口盡是懷舊滋味，新知舊雨不容錯過。

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三點水影像部呈獻：《香港野菜–芋頭篇 Hong Kong Taro》


香港有許多 #芋頭控 ，但要在香港大量種植芋頭是不容易的事情，以無農藥土地友善方式栽種就更不容易。去年#三點水 約農夫Rebecca種植數百斤芋頭，兩晚間被野豬收割了。今年又遇上世紀黑雨，好不容易終於等到收成，來聽聽Rebecca 的芋頭故事。

中秋後的芋頭是最好吃的，二月下種，中秋後收成是最好吃的。無農藥種植的芋頭，全靠泥土供應的養分，和在田裡進行的光合作用而成長，芋頭記錄了真正獨一無二的「風土味」。


不時不吃｜三點水焗荔蓉西米布甸


老派粵菜館的甜品「焗荔蓉西米布甸」經典再現！採用本地芋頭製作，焗製後表面焦香，西米和芋粒富有口感，內裡的吉士和芋蓉濃郁甜糯，滿口盡是懷舊滋味，新知舊雨不容錯過。

成份：本地芋頭、椰奶、黃糖、吉士粉、牛油、西米、粟粉、雞蛋
儲存方法： 0～4度
食用期：3-5天
食用方法：即日食用效果最好，如曾放雪櫃，蒸熱5分鐘較好。
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