Name: (觀塘自取) 9.29 中秋煙燻太爺雞家宴 (取貨時間下午4-6點)
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(觀塘自取) 9.29 中秋煙燻太爺雞家宴 (取貨時間下午4-6點)

中秋正日想吃煙燻太爺雞？名額50個，快手預訂～

煙燻太爺雞是粵式經典名菜，又稱為「茶香雞」。這道菜的製作是先滷後燻，豐富香甜的滷水底味，加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣，味道更有層次，而慢煮溫控的烹調方法，令肉質保持彈牙又不失嫩滑。

*新鮮即造已代切好，回家可即享用。

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商品描述

慢煮煙燻太爺雞 🍗

又稱為「茶香雞」，粵式經典名菜。這道菜的製作是先滷後燻，豐富香甜的滷水底味，加上煙燻茶葉為這道菜增添迷人的香氣，味道更有層次，而慢煮溫控的烹調方法，肉質保持彈牙又不失嫩滑。

成份：龍崗雞、醬油、生抽、老抽、冰糖、玫瑰露酒

慢煮金牌香妃雞配鮮沙薑蓉 🐓

溫柔的鹹香加秘製白滷水，皮香肉厚，肉滑而不韌，配上自製鮮沙薑蓉，也是外間少有滋味。

成份：龍崗雞、白滷水、鹽

加熱方法：

－即晚享用，可不用放雪櫃。

－隔天享用，先將太爺雞放置室溫解凍1小時即可享用。或食飯前，以小火蒸2-3分鐘, 即可享用。

茶燻溏心蛋 (兩隻)

銷量緊次於太爺雞，小食排行磅第一位，茶燻蛋以鴨蛋製作，豉油味煙燻味融為一體，溏心蛋部份保留左鴨旦嘅香味，加埋附上嘅淮鹽，就perfect! 即日新鮮吃的煙燻味和流心效果最好，隔天吃請先在室溫中解凍30分鐘。

成份：鴨蛋、醬油、生抽、老抽、冰糖、麻油

保存方法：於0-4度雪櫃內冷藏，可放2-3天

好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享，以食物連結人，連結土地。希望大家更容易地，在家中享受到用心烹調的美食，好好享受吃飯，照顧好自己與所愛的人。

三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。

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