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泰式地道手搗青咖喱雞 550g

泰式地道手搗青咖喱雞 550g

以十多種新鮮香料手搗青咖哩醬,新鮮的香料味道就是不一樣。用本地種的南薑、香茅手搗成咖喱醬,配上泰國無激素雞髀扒、泰國圓茄子、小茄子,還特別加入爽甜馬蹄,清新唔怕漏!


HK$98.00
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商品描述

我們很喜歡到清邁旅行,每次都會參加不同的Cooking Class跟當地人買餸煮飯,今日終於用得返!經泰國人驗證真係泰國味道,比平時食到嘅仲更加香濃,到底點解呢?我們的秘訣就係連咖喱醬都係自己做,用十種香料、香草搗成咖喱醬,試過後,很難再以現成咖喱醬煮了。

為咗唔浪費手工咖喱醬,肉類和配料都係精心挑選,泰國無激素雞髀扒、泰國圓茄子、小茄子,還特別加入爽甜馬蹄,清新唔怕漏!

小貼士:正宗泰式青咖喱比較稀身,像湯咖喱,所以都好適合配麵線、米粉等等。如果覺得辣,可以加椰奶中和辣味。


保存方法:於0-4度雪櫃內冷藏,可放七天; 於零下-18度冷凍,可放六個月。

加熱方法:
建議食法- 提早一天放進0-4度冷藏格解凍,將青咖喱雞倒出來在鍋中煮5-8分鐘,翻滾即可享用。
快速享用食法- 不用解凍,直接將透明真空袋放進熱水加熱20分鐘;或先連袋子放進熱水中加熱10分鐘,再將咖喱倒出來在平底鍋上直接加熱5分鐘。

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好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享,以食物連結人,連結土地。希望大家更容易地,在家中享受到用心烹調的美食,好好享受吃飯,照顧好自己與所愛的人。

三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加,本地有機食材優先選用,以新鮮食材和滿滿心機,創作出令人滿足的味道。

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