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🐓立即預購入冬養生—新鮮慢煮煙燻太爺雞鮮食團，搶先品嚐 🌺本地洛神花鮮蜜餞

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冬至家宴 新鮮即造煙燻太爺雞鮮食團 (12月20-21日)

冬至家宴 新鮮即造煙燻太爺雞鮮食團 (12月20-21日)

冬至將臨，三點水新鮮慢煮煙燻太爺雞鮮食團現開放預訂～

冬至是一年中黑夜最長的日子，過後便開始回暖，自古以來都是重要的節氣。這一天，不如為自己和身邊人準備一餐用心的晚飯。
手工即製，已代切好，取回家即可享用，省卻繁複準備功夫，讓你可以輕鬆一點。

訂購日期：即日起至 額滿即止
自取時間：12月20日 4:00-6:30pm；12月21日 3:30-5:30pm
送貨時間：12月20、12月21日 4:00-7:00pm
(節日車單量較大，只能根據路線派送，不能指定送貨時間，敬請留意）

*手工新鮮即製，已代切好，取貨後可即享用。
*每日限量供應五十隻，為免向隅，欲購從速。

全店，自取95折優惠

全店，折滿$1000全店產品免運費送貨上門

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商品描述
三點水的煙燻太爺雞以傳統工藝慢煮，選用本地農場新鮮食材，每一隻雞都經過悉心處理。茶燻鴨蛋、藥膳花雕醉豬手、當季洛神花鮮蜜餞，各款菜式無味精、無色素，讓你食得安心。

2025 冬至家宴菜式：
① 煙燻太爺雞 $178/半隻；$338/全隻
② 金牌香妃雞配鮮沙薑蓉 $168/半隻；$308/全隻
③ 茶燻鴨蛋 (兩隻) $38

④ 藥膳花雕醉豬手 450g 👩🏻‍🌾 $148

⑤ 懷舊芝麻糕 (六件) 🌱 $48

⑥【入冬養生】棗皇椰汁千層糕 (六件) 🌱 $84

⑦ 新鮮本地農場直送有機菜 一斤 👩🏻‍🌾 🌱 $55⑧【當季限定】本地洛神花鮮蜜餞 150g 👩🏻‍🌾 🌱 $118


🌱=素食     👩🏻‍🌾= 本地食材



 慢煮煙燻太爺雞 
粵式經典名菜太爺雞，又名「茶燻雞」。龍岡雞以秘製滷水醬油慢煮後，再以茶葉煙燻入味。太爺雞經半日滷燻，肉質嫩滑且甜中帶鮮，茶香四溢。如今安坐家中，即可細嘗這精緻粵式迷人風味。

慢煮金牌香妃雞配鮮沙薑蓉 
以傳奇灣仔名店金牌香妃雞為藍本，我們以經年時間，憑記憶嘗試復刻秘製白滷水。三點水版本改以慢滷黃油雞至入味，肉香鮮滑，無人不被它芬香迷倒 。配上自家製鮮炒沙薑蓉，定能喚醒大家的靈魂。

 茶燻鴨蛋 
茶燻蛋本為經典上海名菜。我們先秘製醬油浸泡溏心鴨蛋，後以皇牌煙燻招茶燻至入味。入口感受醬油味與煙燻味二合為一，與溏心鴨蛋醇香融為一體。進食前再配上淮鹽，一口茶燻溏心蛋，在口腔內拼發出奧妙樂章。即日新鮮吃的煙燻味和流心效果最好，隔天吃請先在室溫中解凍30分鐘。


 藥膳花雕醉豬手 👩🏻‍🌾 
特選香港家豬無激素豬手製作，而且酒香濃郁，搭配藥膳增香，尾韻帶玫瑰露芳香。絕無防腐劑、味精等添加物，不用到餐館都可以享受到精緻醉食。

 懷舊芝麻糕  (素) 🌱 
三點水長年皇牌甜點！我們秉持傳統手工製作方法，每一口洋溢著濃郁芝麻芳香，口感糯滑，爽甜不膩。有機黑芝麻由農夫新鮮研磨成醬，到奉上食桌不足一個月，亦是食客齒頰留香的成因。無論是飯後獨自享用，或是聚餐送給親朋好友，懷舊芝麻糕都是最佳的選擇。

 棗皇椰汁千層糕 (素) 🌱  
三點水秘製藥膳醉物已慢慢成為大家必點的小食，海鮮類更是大家過時過節不能錯過的。酒香濃郁入味，藥膳增加層次。清爽彈牙的蝦肉配陳年紹酒香，大人小孩都愛吃，尾韻還嚐到玫瑰露芳香醇美。


 新鮮本地農場直送有機菜 👩🏻‍🌾 🌱 
不時不吃，由農夫發辦的驁喜加餸。

 本地洛神花鮮蜜餞 👩🏻‍🌾 🌱 
本地種植，與契作農夫緊密合作，嫩摘現做，當日採收當日製作，口感清爽脆嫩。



儲存方法及食用期限：


❶ 太爺雞 / ❷ 香妃雞：建議即晚食用，可不用加熱～ 如想稍微加熱，可用蒸焗的方式，水滾後熄火，放雞入內焗大約2分鐘。

如放0-4度雪櫃內，最多可存放2天。食用前可稍加熱，方法相若，水滾後熄火，蒸焗約5分鐘。


❸ 茶燻蛋：可儲放於0-4度雪櫃內最多2-3天，食用前不用翻熱。


❹ 藥膳花雕醉豬手：食用前不用翻熱，最多可於0-4度雪櫃內存放14天，開封即食。


❺ 懷舊芝麻糕 / ❻ 棗皇椰汁千層糕：食用前不用翻熱，最多可於0-4度雪櫃內存放5-7天，開封即食。


❼ 新鮮有機菜：視乎當日菜式，取貨當日會另外提供簡介及建議煮食方法，自由發揮。


❽ 本地洛神花鮮蜜餞：置於陰涼乾燥處，可保存約 6 個月，避免陽光直射與高溫；開封後：確實旋緊樽蓋並冷藏，建議 2–4 週內食用完畢，風味最佳。取用工具：每次請用乾燥、潔淨的匙羹取用，避免水氣或油污入樽；開封後請旋緊樽蓋或加保鮮膜再蓋上，放入雪櫃冷藏，減少氧化與回潮。



希望與大家分享好的味道，以食物連結人、連結土地。亦希望大家更容易地，在家中享受到用心烹調的美食，好好享受吃飯，照顧好自己與關心的人。

三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 觀塘門市自取
  • 順豐快遞 (冷凍)
  • 九龍區送貨上門 (訂單金額超過 $600）
  • 九龍區送貨上門 (訂單金額 $600以下）
  • 港島區送貨上門 (訂單金額超過 $600）
  • 港島區送貨上門 (訂單金額 $600以下）
  • 新界區送貨上門 (訂單金額超過 $600）
  • 新界區送貨上門 (訂單金額 $600以下）

付款方式

  • Payme Business
  • FPS
  • 八達通(Octopus)
  • 信用卡付款
  • 銀行轉帳／ATM
顧客評價
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