Name: Locally Tomato Vegetable Soup (Vegan)
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Price: 68.0 HKD
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Locally Tomato Vegetable Soup (Vegan)

這款意式田園蔬菜湯是本地農場的盛宴和「曬冷」，以樹上熟蕃茄、紅菜頭、甘筍等本地蔬果慢煮製成的全蔬食西湯，不含忌廉成份，保留了蔬菜中的營養和豐富纖維素，低卡路里之餘，喝一碗湯就可品嚐多種本地菜，充分吸收身體所需養分，餵飽身體也餵飽心靈。

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Description

不時不吃，地產地消，本地人食本地菜！本地蕃茄無須經過長途運輸和雪藏，味道香甜得像水果。

此湯選用11月至4月當茬的本地蕃茄，配上其他友善耕作所得的本地蔬果，經過長時間熬煮而成。現在不用到酒店，也享受到高級料理。希望大家記得，香港仍然有很多用心的農夫在默默耕耘，專注種出無化學農藥、健康安心的食材。要看準時機，在蕃茄最好的時侯採收並加工，殊不容易。加熱後的蕃茄經過適度的烹煮，茄紅素會更容易被身體所吸收，營養豐富，鮮甜可口。

成份：水、本地蕃茄、本地椰菜、本地南瓜、甘筍、西芹、本地紅菜頭、栗子、紅腰豆、茄膏、黑椒及鹽

淨重：400克/g

儲存方法：需冷藏於攝氏–18度以下

食用方法：無需開封，連同銀色鋁箔袋直接置於滾水中，以細火加熱至完全溶解，時間可參考包裝所示。

*期間限定，蕃茄料理供應需視乎農作物情況

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