Name: 農夫私房菜・韓式泡菜（Rebecca手作）
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Price: 148.0 HKD
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農夫私房菜・韓式泡菜（Rebecca手作）

【農家秘製・韓式泡菜】農夫Rebecca親手釀製的韓式泡菜，精選B記農莊及復耕者聯盟的新鮮本地高麗菜、甘筍，配上傳統發酵工藝，酸辣爽脆，富含益生菌。這是只屬於農家的私房味道，每一口都是田間的真實滋味。

- 酸辣平衡：自然發酵的酸味配上韓式辣椒香，開胃不刺激
- 爽脆多汁：本地高麗菜和甘筍保持新鮮爽脆，這是長途運輸無法做到的口感
- 層次豐富：蘋果、雪梨帶來清新果香，發酵醇香回甘悠長

至2026-04-12T16:00:00.000+00:00截止指定商品，周年慶限定｜泡菜+餃子套裝優惠 $198（限量10套）

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商品描述

由本地鄉騲習作農夫Rebecca x 三點水廚娘親手釀製的正宗韓式泡菜！精選B記農莊及復耕者聯盟的新鮮本地高麗菜、本地甘筍，配搭韓國辣椒粉、洋蔥、蘋果、雪梨等天然食材，經傳統發酵工藝釀成。每一口都充滿豐富益生菌，酸辣爽脆，開胃醒神，讓你品嚐到最地道的韓式風味與本地農作的完美結合！這是鄉騲習作農夫Rebecca用心為自己家人準備的私房泡菜，是平日只煮給自己人吃的家常味道。

酸辣平衡，層次豐富
發酵帶來的自然酸味配上韓國辣椒粉的香辣，酸辣比例恰到好處，既開胃又不會過於刺激。蘋果和雪梨的天然甜味增添了清新果香，令整體風味更有層次。

爽脆多汁，口感鮮活
本地高麗菜和甘筍經過精心醃製後依然保持爽脆質感，每一口都充滿新鮮蔬菜的生命力。不會過軟或過硬，咬落有「卡啦」的清脆聲，汁液豐富，帶來滿足的咀嚼體驗。

發酵香氣，回甘悠長
傳統發酵帶來獨特的醇香，入口後餘韻回甘，越吃越有味道。這種自然發酵的香氣是工廠快製產品無法比擬的，充分展現了手作泡菜的靈魂。

成份：本地椰菜、本地甘筍、蘋果、雪梨、洋蔥、蒜頭、魚露、韮菜、韓國辣椒粉、鹽

致敏源資訊：含有魚類及其製品；本品於可能處理堅果、麩質穀物、蛋、奶之設施製作

容量：450克

儲存方法：未開封並冷藏於0-4度雪櫃，可保存約1個月，開封後盡快食用完畢

手作限量，在家也能嚐到只屬於農家滋味，品嚐到最地道的韓式風味與本地農作的完美結合！

【農夫私房菜系列】
三點水一直想將本地農作物最本身、最精彩嘅味道帶到更多人餐桌。今次我哋聯同農夫Rebecca分享佢嘅私房食譜，由「三點水廚娘」製作，將農夫嘅努力與廚娘嘅心機，變成更方便保存同分享的成品。廚娘們用心的程度，就好似煮俾屋企人食一樣：重視選材、火候同時間，唔追求工廠式量產，而係保留食物嘅溫度同層次，令大家喺屋企都食到田間嘅真實味道。

泡菜料理推介
泡菜炒飯：將泡菜切碎，與隔夜飯一起炒香，加入雞蛋和少許醬油，簡單快捷又美味。
泡菜豆腐湯：用泡菜煮出鮮味湯底，加入豆腐、豬肉片和蔥花，暖胃又開胃。
泡菜煎餅：將泡菜切碎混入麵糊中，煎至金黃香脆，配上醬油醋汁享用。
泡菜拌麵：將泡菜與煮熟的麵條拌勻，加入麻油、芝麻和海苔絲，清爽又有層次。
泡菜豬肉鍋：以泡菜為湯底，加入豬肉片、年糕、蘑菇等配料，煮成豐盛的一人鍋。

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