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來到第五年,三點水繼續堅持以本地食材為核心。特選本地有機蘿蔔及本地太極黑豚臘味,另配北海道瑤柱、蝦米等優質食材。加上廚娘匠手,切裁各食材成粗條細絲,令口感粗中帶幼、鹹鮮惹味。
此食品只會於2026年1月7-10日或 1月14-17日期間發貨,糕點的最佳賞味期限為製作日起計7天。
至2026-01-18T16:00:00.000+00:00截止 指定商品,2026 賀年食品 團購優惠
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令人每年都懷念的滋味 - 三點水料理的足料臘味蘿蔔糕!
民間養生智慧說:冬吃蘿蔔、夏吃薑。蘿蔔有止咳化痰、清心退火之效,被視為平民人參。今年繼續與本地農青小隊「復耕者聯盟」Ofarm、有心機農場、藍妹有機農莊同行,準備收成過千斤本地有機遲水蘿蔔。以最新鮮的狀態送到工場,保存純淨養分。憑藉味覺回憶和多年經驗,調配出本年獨有的蘿蔔糕配方。
臘味擔當有香港家豬
採用本地飼養的太極黑豚,融入傳統工藝與精選生曬豉油調味,散發出齒頰留香的獨特滋味,令蘿蔔糕錦上添花。
廚娘們以匠手裁成粗條細絲,令口感粗中帶幼,吃出啖啖蘿蔔香。配上本地臘味、上乘北海道瑤柱、蝦米等優質食材,鹹鮮惹味,迸發出多重滋味。新年佳節,跟親朋摯愛一同感受本地手工料理,來趟一期一會的味覺盛宴。
將香港種出來的、好多人的不放棄,完整地放進每一件糕點裡。
成份:本地有機蘿蔔、本地臘腸、本地臘肉、瑤柱、蝦米、粘米粉、馬蹄粉、粟粉、水、鹽、糖及胡椒粉
淨重:600克/g
存放方法:糕點必須存放於0-4度雪櫃內冷藏,開封後請盡快食完。