Name: 麻辣滷牛腱 (急凍)
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Price: 88.0 HKD
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麻辣滷牛腱 (急凍)

飯桌上的小吃同樣要精彩，滷牛腱的靈魂在於那獨特秘製鹵水底。十多種漢方配料加上悅和特級醬油、豉油皇和靚冰糖，香料味道十足，加上微微辣味，牛魔王準備好了嗎？

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商品描述

滷牛腱，無論一家人吃飯做開胃菜，朋友來小酌一杯的佐酒菜，還是一個人夜半想吃牛肉麵，都可以簡單五分鐘開動。這道菜靈魂在於那獨特配製鹵水底，十多種漢方配料加上悅和特級醬油、豉油皇和靚冰糖，再加入數種農家乾辣椒、地道青紅花椒，一個超香微辣麻滷水汁滲入脂肪少、肉味濃的金錢𦟌，吃得讓人胃口大開。牛魔王準備好了嗎？

成份：牛腱、頭抽、老抽、花雕酒、八角、月桂葉、花椒、乾辣椒、冰糖、麻油

份量：6件 X 2包

儲存方法及期限：0-4度雪櫃內儲存5-7天；於零下-18度冷凍，可放六個月。

加熱方法：
・【推薦】先將牛腱放置在0-4度雪櫃中解凍24小時。食飯前，連真空袋放入滾水內（不用開火）浸10分鐘。
・如未解凍，將雪藏的牛腱，連真空袋放入滾水內，以小火翻熱10分鐘。

產地：香港

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好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享，以食物連結人，連結土地。希望大家更容易地，在家中享受到用心烹調的美食，好好享受吃飯，照顧好自己與所愛的人。

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