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鄉騲習作 - 安心即食漬食伴物 (無化學農藥/添加物）

鄉騲習作 - 安心即食漬食伴物 (無化學農藥/添加物）

還記得本地農夫、鄉騲習作的Rebecca嗎？以往的秋冬季，用心種出香濃的檳榔芋頭，讓我們得以品嚐香氣四溢的芋絲餅。

「香港有漬菜」系列是鄉騲習作的重點項目，由種植到醃漬由Rebecca一手包辦。希望透過醃漬文化和野菜，讓人認識農業和農夫的價值。

多年來，Rebecca堅持自己漬菜自己種，幾年間，她嘗試過不同品種的雪菜、梅菜、包心芥，現在終於找到令她滿意的品種，她的毅力和堅持絕對可以稱得上「香港漬菜達人」。

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商品描述
漬食伴物 — 漬菜介紹

為了方便繁忙的城市人，今年鄉騲習作推出『漬食伴物』系列，不用回家再處理，即開即食！


(一) 即食雪菜 (80g)

適合用來炒豆腐乾、拌飯、拌麵、煮米粉，煲蕃茄薯仔湯都好夾。

成份：雪菜、鹽、糖

(二) 即食咸酸菜 (80g)

適合用來做飯糰、拌飯、拌麵、炒肉類或海鮮，煲湯都可以。
成份：包心芥、鹽、糖

保存漬物的方式：冷藏於0-4度雪櫃內，開封後建議盡快食用。
保存期限：生產起計三個月


【 品牌介紹 】

鄉騲習作希望透過醃漬文化和野菜，讓人認識農業和農夫的價值。從貼地的角度，把耕作人在田鄉中的所見所聞、學習到的點點知識一一記錄下來，希望讓大家對本地鄉了解多一點。

三點水料理 本地農產加工品牌，但也會上架一些優秀本地農產加工品，例如：餘果香港、鄉騲集作。希望本地農產能夠更容易走進大家的生活，令大眾可以更容易接觸到。

媒體報導：

Yahoo好習慣- 漬漬復漬漬 「鄉騲」有醃漬

灼見名家- 鄉騲Rebecca的習作
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