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麻辣滷牛腱 (急凍)

麻辣滷牛腱 (急凍)

飯桌上的小吃同樣要精彩,滷牛腱的靈魂在於那獨特秘製鹵水底。十多種漢方配料加上悅和特級醬油、豉油皇和靚冰糖,香料味道十足,加上微微辣味,牛魔王準備好了嗎?


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商品描述
滷牛腱,無論一家人吃飯做開胃菜,朋友來小酌一杯的佐酒菜,還是一個人夜半想吃牛肉麵,都可以簡單五分鐘開動。這道菜靈魂在於那獨特配製鹵水底,十多種漢方配料加上悅和特級醬油、豉油皇和靚冰糖,再加入數種農家乾辣椒、地道青紅花椒,一個超香微辣麻滷水汁滲入脂肪少、肉味濃的金錢𦟌,吃得讓人胃口大開。牛魔王準備好了嗎?


成份:牛腱、頭抽、老抽、花雕酒、八角、月桂葉、花椒、乾辣椒、冰糖、麻油

份量:6件 X 2包

儲存方法及期限:0-4度雪櫃內儲存5 天


儲存方法及期限:0-4度雪櫃內儲存5-7天;於零下-18度冷凍,可放六個月。

加熱方法:
・【推薦】先將牛腱放置在0-4度雪櫃中解凍24小時。食飯前,連真空袋放入滾水內(不用開火)浸10分鐘。
・如未解凍,將雪藏的牛腱,連真空袋放入滾水內,以小火翻熱10分鐘。

產地:香港


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好好吃飯系列希望將好的味道與大家分享,以食物連結人,連結土地。希望大家更容易地,在家中享受到用心烹調的美食,好好享受吃飯,照顧好自己與所愛的人。

三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加,本地有機食材優先選用,以新鮮食材和滿滿心機,創作出令人滿足的味道。

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